ABOUT 当店について

CONCEPT コンセプト

こだわりの味、
心を込めた一皿

美松寿司が大事にするのは、「安心・安全でおいしい料理を通じて、幸せな時間を提供する」こと。寿司やうどんをはじめとする和食のおいしさを最大限に引き出すため、素材選びから仕込み、調理まで一切の妥協を許しません。

店内のお食事はもちろん、仕出し料理やお弁当はご家庭・職場などさまざまなシーンでご利用いただけます。お客様の大切なひとときに寄り添い、「また食べたい」と思っていただける味を目指して。これからも私たちは、おいしさとおもてなしを追求し続けます。

REASON 選ばれる理由

美松寿司が多くのお客様にご愛顧いただいている理由は、「食材」「技術」「思い」 のすべてに強いこだわりがあるから。独自の販路を開拓して新鮮な魚介を仕入れ、うどんや汁物などの出汁、各種調味料まで厳選して、本物の味わいをお届けしています。
「おいしいだけでなく、安心して食べられる料理を、さまざまなシーンで楽しんでほしい!」そんな思いを込めた自信の料理を、ぜひご堪能ください。

独自の仕入れルートにて、
新鮮な食材を調達
美松寿司では、中央市場で独自のルートを確立しており、日ごとに新鮮な魚介を厳選して仕入れています。魚の目利きに優れた職人が、高品質のものだけを選び抜き、おいしく仕上げてお客様に提供します。
職人技が光る、本物の味わい
寿司・うどん・仕出し料理に至るまで、すべての料理に職人の技と経験が詰まっています。長年の研究を重ねた自家製の特性出汁や、厳選した調味料を使用し、一つひとつ心を込めて調理しています。素材の持ち味を最大限に引き出し、本物の味わいをお届けします。
店内でもご家庭でも、
楽しめる多彩なメニュー
店内で楽しめる単品・セットメニューやコース料理だけでなく、仕出し料理やお弁当の配達にも対応可能です。特に、黒毛和牛を贅沢に使用した仕出し弁当や、中央市場から仕入れた新鮮な魚を使った寿司弁当が人気となっています。自家製の出汁を活かした煮物や副菜など、職人のこだわりが詰まった料理を詰め込み提供します。

お店では、ランチ・ディナー・特別な日の会食まで、あらゆるシーンに合わせたメニューをご用意。店内外で、美松寿司のこだわりの味を気軽にお楽しみください。
安心・安全な食材と
心を込めたおもてなし
お客様に心からご満足いただけるよう、細部までこだわり抜いた料理と、温かなおもてなしでお迎えします。
添加物を極力使わず、安心・安全な食材にこだわり、どなたでも安心してお召し上がりいただける食事を提供。おいしいのはもちろん、「また来たい」と思っていただけるようなお店づくりを目指しています。

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